1. 死淘率的记录

　　死淘率的记录可以从进雏鸡的第一天的数量是多少、减去500多天正常淘汰老鸡的数量、即可得出初步的整个饲养周期的死淘率，在记录死淘率期间把人为的死淘率去掉（防疫、中暑、刮伤等），剩下的就是非正常死淘率（啄肛、细菌感染造成的零星死亡）。根据本人多年在我县的统计，达到鸡群死淘率在5%左右的养殖户大约占全县养殖户的10%左右，达到死淘率10%以上的大约占全县养殖户的50%以上，接近或超过死淘率20%的养殖户占全县养殖户的20%-30%，这个统计数据养殖户可根据你认识的同行交流得到初步验证。

　　料蛋比可以从鸡群刚进入90%以上产蛋率开始做起，根据不同的季节来算出不同的料蛋比，例如在春季开产的蛋鸡我们就要拿同等季节的鸡群做记录对比。料蛋比的计算要采用连续饲喂5天以上来计算料蛋比，短时间的计算是不准确的，建议一般蛋鸡一个产蛋周期做8次记录（春、夏、秋、冬各做2次记录）即可得到这批次蛋鸡的初步料蛋比情况。根据本人初步统计，我县蛋鸡料蛋比参差不齐，即使是相同季节、相同日龄、品种等一切同等的情况下，料蛋比的差别仍然很大，一般有以下几种情况：1.8:1, 2.0:1 2.1-2.36:1等几个数据，造成相同日龄季节的鸡群鸡蛋成本确相差每斤几分钱到3毛钱之间，差别之大真是让人深思！

　　根据不同开产季节的鸡群来做记录与其对照组对比，产蛋高峰长短的记录很简单，你只要知道该鸡群是在多少日龄进入的产蛋率90%以上，知道该鸡群是多少日龄产蛋率低于90%的（暂时应激或是疾病原因除外）、即可初步了解该鸡群产蛋高峰维持的长短。

　　在蛋鸡整个产蛋周期产蛋斤两的计算记录是真正衡量该批次鸡群生产性能的最好凭证，同样的产蛋周期，在国外的产蛋斤两一般是在每只鸡产42斤到45斤（年产蛋342枚每只），我国大约是在38斤左右每只。要想达到国外的标准蛋量，该鸡群既要达到一定的产蛋率又要能达到维持较长时间的产蛋高峰以及高营养带来的理想单个蛋重，这三点环环相扣才可达到一个理想的产蛋周期。通过记录整个产蛋周期的斤两才可初步衡量该批次鸡群的生产性能是否符合，根据我国养殖情况与我们服务的养殖对象来看，按每1000只鸡能在产蛋高峰期达到120斤鸡蛋以上的鸡群应该为初步符合养殖标准。很多养殖户应该是能体会到这个养殖水平的。