由西北农林科技大学高玉鹏教授主持完成的陕西省“十五”期间重点科技攻关项目“粉壳蛋鸡高效杂交组合及保健功能蛋生产关键技术研究”，近日在杨凌通过了省科技厅组织的成果鉴定。鉴定委员会认为，该研究成果选题紧扣生产实际，取得了显著的社会和经济效益，研究达到了国际同类研究先进水平。 陕西省是我国蛋鸡主产区之一，每年创造70多亿元的产值和10亿元的纯收入,是陕西省畜牧业中为农民增加纯收益最大的支柱产业之一。但是，长期以来禽蛋产品类型过分单一，即“褐壳”蛋产品占生产量的85％以上，而市场需求前景广阔、售价较高的白壳、粉壳蛋则占比例较低，从而导致了陕西省禽蛋在全国流通一盘棋中，缺乏地域特色，直接影响养鸡农户经济效益。 针对禽蛋产品类型过分单一的状况，高玉鹏教授率领的课题项目组从2001年开始，经过7年与省内重点种鸡场协作攻关，终于在粉壳蛋高效杂交生产及保健功能蛋研制关键技术方面取得了可喜成果。一是科技人员针对粉壳蛋市场需求旺盛的特点，以国内引进的6个父母代蛋鸡种作为杂交亲本，优选出了适合陕西省当地常规饲养条件、产蛋性能和综合抗性优良的尼克粉蛋鸡高效杂交组合并进行大面积推广，对提高陕西蛋鸡生产效益起到了促进作用。二是建立了粉壳蛋鸡增重、胫骨长与日粮能量、蛋白质水平的动态回归模型和日粮可消化蛋氨酸、赖氨酸水平与产蛋量、料蛋比的动态回归模型，为科学制定粉壳蛋鸡日粮营养标准奠定了基础。三是利用陕西当地丰富的杜仲叶、银杏叶、绞股蓝、沙棘嫩枝叶、山楂、茶叶、辣椒、桑叶、大蒜、苜蓿等10多种植物资源合理搭配，优选出3种能有效降低鸡蛋胆固醇含量以及提高鸡蛋多不饱和脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂。 该研究成果对陕西省蛋鸡品种实现多元化生产，缩小生产与消费需求的差距，增加农户收益，保证陕西蛋鸡产业健康稳定发展具有重要意义。项目实施7年来,推广粉壳蛋鸡商品袋1569.3万只以及配套的饲料配制技术、高产饲养技术等，年均新增纯收入3024.09万元,农户养鸡效益提高15.6％，取得了显著的社会和经济效益。