文章详情

您当前的位置:首页 > 行业科普 > 健康生活 >

您当前的位置:首页 > 行业科普 > 健康生活 >

微波鸡米花

原发表日期:2018-11-29来源:美食信仰作者:余建强 韩慧敏

原发表日期:2018-11-29

来源:美食信仰

作者:余建强 韩慧敏

食材
--鸡胸肉 200 克
--鸡蛋 1 个
调料
--生抽、蚝油、味精、胡椒粉、白糖、咖喱粉、辣椒粉、淀粉、面包糠各适量

制作过程
1 将鸡胸肉洗净,切成2厘米左右的小块,加1小勺生抽、1小勺蚝油及适量味精、胡椒粉、白糖、咖喱粉、辣椒粉腌制15分钟;鸡蛋打散调成蛋液待用。
2 将腌制好的鸡肉逐块依次扑淀粉、挂蛋液、裹上面包糠,放在微波炉专用盘内。(注意块与块之间分开摆放,尽量避免重叠)
3 将盘子放入微波炉,高火烤4分钟,取出用筷子翻面,再高火烤3分钟至熟即可。

营养点评

想吃鸡米花又不想油炸,可以试试无油的微波鸡米花,虽然口感不如油炸的酥脆,但好在低脂健康,是爱美减肥人士的不错选择。

特别提示

用微波炉制作菜肴,高效快捷,但需预先将食材腌制入味。制作时,务必选择微波炉专用器皿,严禁使用金属器具或带有金属边的瓷器;也严禁加热封闭无透气孔的食材和器具,如带壳的栗子、鸡蛋、密封的罐头等,有爆炸的危险。使用微波炉前一定要认真阅读使用说明书。