汇智谋远 向新图强，洞见蓝海新机遇——第十三届（2025）蛋鸡行业发展大会在成都顺利召开
原发表日期：2025-06-28来源：蛋鸡业分会
原发表日期：2025-06-28
来源：蛋鸡业分会
我国蛋鸡产业经历40余年发展，规模化、自动化程度已经达到较高水平。但是，当前产业发展面临诸如基础产能饱和，消费增长乏力，成本竞争激烈，利润空间收窄，标准与品牌建设相对滞后等突出问题。这其中既有宏观经济的原因，也有产业自身发展的原因，值得蛋鸡产业同仁共同思考和应对。
在这样的行业背景下，中国畜牧业协会主办的第十三届（2025）蛋鸡行业发展大会于6月26-28日在成都召开。大会汇聚行业知名专家、学者、多位头部企业领袖，围绕“优产能、重标准、强品牌、提消费”的会议主题进行集中的研讨，意在为共商破局之道，促进蛋鸡产业行稳致远。来自全国各地近千余位行业同仁出席本次会议。
中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳主持开幕式。
中国畜牧业协会原会长李希荣致辞。李会长在致辞中指出，蛋鸡产业是关系国计民生的重要产业，需置于国民经济大局中谋划。当前国际形势错综复杂，国内也面临需求不足等挑战，为了促进国民经济持续保持稳中向好的态势，今年，国家实施了积极财政政策、适度宽松货币政策以及部署落实了九项重点任务。蛋鸡产业是畜牧业中相对平稳的产业，但现在仍面临产能急剧膨胀、蛋价下跌、养殖亏损等问题。他呼吁行业应重视控产能、去产能，同时通过科普引导、品牌建设创造消费，共同推动蛋鸡产业持续健康发展。
四川省农业农村厅党组成员、副厅长向贵瑜致辞。他在致辞中介绍，我国是全球最大的鸡蛋生产与消费国，四川省作为蛋鸡生产大省，2024年末全省蛋鸡存栏9223万只，全年蛋产量175.5万吨，居全国第八、西南首位。近年来，四川省始终坚持标准化、集群化、品牌化发展路径，蛋鸡规模养殖比重达81.2%，部级标准化示范场51个，培育出3家国家重点龙头企业，精品蛋全国市场占有率超60%。未来，四川省还将继续加大政策支持，积极推进蛋鸡产业现代化发展。
四川省畜牧业协会会长朱庆致辞。他表示，近年来，蛋鸡产业正在向规模化、标准化、品牌化迈进，四川作为畜牧大省，2024年禽蛋产量175.5万吨，，规模化养殖水平提升，特色品牌建设成效显著。2023年3月，四川省畜牧业协会成立蛋鸡分会，为产业协同发展搭建平台。今年以绵阳、乐山两市为引领，四川省成功申报多个国家级蛋鸡产业链集群项目，获中央2亿元资金支持。
针对产业当前面临的饲料成本高、生物安全要求严等挑战，他提出强化科技驱动、坚持标准引领、强化协同联动三点建议。
为“中国畜牧业协会禽蛋消费知识科普专家”颁发聘书
本次会议期间，中国畜牧业协会正式组建“中国畜牧业协会禽蛋消费知识科普专家”团队，协同发力，共同开展禽蛋消费知识科普宣传，促进禽蛋产品消费。未来，这支科普先锋队也将成为凿穿信息壁垒，促进消费觉醒，驱动产业高质量发展的核心引擎。
宣布《禽蛋美食集锦》征集活动启动
本次会议期间重磅启动《禽蛋美食集锦》征集活动。本次活动既是中国畜牧业协会围绕提振消费所开展的一项重要举措，也是“禽蛋消费知识科普专家”受聘之后要开展的首要工作任务。希望通过这一活动能够深度挖掘禽蛋的饮食文化价值，助力禽蛋消费。活动面向全国征集家常至宴席的创意禽蛋食谱，将充分、全面的展示鸡蛋的百变魅力，打造全新禽蛋美食集锦。
启动“中国畜牧业协会蛋鸡产业景气指数”编制工作
本次会议期间，“中国畜牧业协会蛋鸡产业景气指数”编制工作正式启动。这也将是产业在转型关键期的一次重要觉醒。“中国畜牧业协会蛋鸡产业景气指数”将系统的研究产能、产量、价格、效益等指标数值，重视研究产业经济运行等相关问题，对稳定蛋鸡产业生产，减缓周期性波动，稳定价格和效益都具有重要意义。
第一部分：主旨演讲
当前，“内卷”成为社会普遍关注的现象，那么蛋种鸡、蛋鸡行业有无内卷问题，蛋鸡产业如何通过数智赋能、绿色发展、科技创新、提高效率、渠道建设等方法实现破卷，是本届大会重点讨论的内容。在主旨演讲环节，共有7位报告嘉宾围绕同一个主题，从不同角度展开演讲。他们的报告高屋建瓴，引发与会者的共鸣和思考。
上午主旨报告环节由中国畜牧业协会总畜牧师、中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长宫桂芬主持。
国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、研究员张军民作《我国蛋鸡产业发展趋势及方向》的报告。他在报告中指出，我国是全球最大蛋鸡生产消费国，鸡蛋产量占世界总量的35%，自给率超100%，规模化率超85%。经过多年发展，蛋鸡产业逐步实现了种源自主可控、饲料利用效率显著提升、重大动物疫病有效防控。未来蛋鸡产业将继续以稳产能、保供应、提效率为发展主线，并加快创新技术融合，推动产业链延长、数智化升级和附加值提升，全面增强产业核心竞争力，不断提高蛋鸡产业发展质量。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长周宝贵作《明过去 知现在 测未来》的报告。他在报告中深度聚焦了行业发展脉络与现状，并指出沃德辰龙一直以来深耕蛋鸡、肉种鸡的育种事业，积极实现产业跨越。公司通过大数据剖析，可明确蛋鸡市场盈利周期、季节等规律及成因，深度了解国产品种与进口品种发展格局，以及行业祖代、父母代、商品代变动趋势，为行业发展提供重要的参考与决策依据。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长、华裕农业科技有限公司董事长王连增作《内求定力 外聚合力》的报告。他在报告中指出，华裕以“裕安 5.0”生物安全体系实现6病净化，推出5A雏鸡标准。同时，华裕还借助AI孵化早期识别、巡检机器人等科技实现节本增效。华裕重视人才培养，构建人才培养生态与产业协同网络。展望未来，他倡导以长期主义推动产业融合与智能化，通过极致成本控制与差异化创新，携手上下游共建蛋鸡产业新生态。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司总裁邓兴亮作《中国蛋鸡产业升级路径探索——科技创新重塑产品 品牌升级激活消费》的报告。他在报告中以目前国内蛋鸡产业现状为切入点，分析制约我国蛋鸡产业发展的主要因素，并提出“科技+品牌”的两大发展关键。另外他还强调，圣迪乐始终坚持全产业链发展，在鸡蛋安全、营养、风味上持续科研投入，只为消费者带来全新的鸡蛋美食体验。最后，他提出应以“共建生态共创价值共好未来”的理念，探索中国蛋鸡产业链生态发展模式。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧作《如何发挥数字价值改进蛋鸡企业生产经营》的报告。他在报告中指出，厚全集团作为蛋鸡全产业链企业，蛋鸡产能超1400万只。其数字化战略聚焦增效、降本、提质、拓链，实践涵盖生产端自动化与精准营养、消费端品控溯源与产品迭代、产业端智慧交易体系构建。厚全还将开放数智蛋鸡平台，推动建立数字联盟，助力行业数字化转型与生态繁荣。
下午的主旨报告环节由中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、青岛农业大学教授王宝维主持。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、宁夏晓鸣农牧股份有限公司总裁孙迎春作《三好共建 与知同行——蛋鸡行业未来发展趋势及应对策略》的报告。他在报告中提出“三好共建 与知同行”理念，并指出蛋鸡行业未来集中度、规模化提升，头部企业将占85%以上的市场份额。企业需实现从“赚行情钱”到“赚行业钱”转型。晓鸣农牧致力于打造好产品（5A 雏鸡、五星青年鸡等）、好服务（承诺式服务）、好生态（五德体系、六信文化），以认知与管控为底层逻辑，与上下游企业以及合作伙伴共建生态圈，促进行业发展。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、兴芮家禽研究院院长赵晓钰作《蛋鸡品种研发信息化配套体系建设》的报告。她在报告中指出，兴芮农牧作为国家蛋鸡核心育种场，集育种、扩繁、推广为一体，年供商品代健母雏1.2亿只。其通过科技创新，构建“种料病管”研发体系，推出“芮芯壹号”芯片，培育金凤、大午褐等多个品种。同时启动“五福”共建模式，从多方面为客户提供养殖方案，助力蛋鸡产业高质量发展。
第二部分：卓见沙龙（第一场）-产能问题
当前蛋鸡产业面临产能调控的关键转折点：在行业连续28个月盈利的驱动下，社会资本的涌入使蛋鸡存栏近12亿只，商品代产能过剩风险加剧。
面对扩张冲动与市场饱和的冲突，行业亟需建立科学评估体系。而存量红海中的破局之道在于价值重构，中小企业需以“三叉戟战略”实现差异化跃迁：一是开发高附加值功能蛋；二是建设社区直营网络，降低流通成本；三是转型轻资产技术服务商。这些路径或将推动产业从规模竞争转向以品质、效率、品牌为核心的价值竞争新生态。
北京德青源农业科技股份有限公司原常务副总裁、吉冠俱乐部主席袁正东主持卓见沙龙第一场。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长周宝贵，中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位、华裕农业科技有限公司副总裁王亚涛，中国畜牧业协会会长单位、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司生产中心总经理王林，中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长单位、四川厚全生态食品有限公司总裁郑瑛，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、宁夏晓鸣农牧股份有限公司总裁孙迎春，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、兴芮家禽研究院院长赵晓钰共同参与。
周宝贵副董事长
王亚涛副总裁
王林总经理
郑瑛总裁
孙迎春总裁
赵晓钰院长
大家就蛋鸡养殖在近年经历了较长时间的盈利，社会要素正加速向蛋鸡产业布局，如何看待社会针对蛋鸡产业的产能冲动；蛋鸡行业当前以及十年后的合理产能区间是怎样的；在蛋鸡行业存量饱和的大背景下，中小养殖企业如何实现更好发展等问题进行深入讨论。
第三部分：知名“品牌蛋”市场营销及渠道建设案例分享
在消费升级与健康饮食需求激增的背景下，“品牌蛋”正从传统农产品加速向高品质消费品转型。随着年轻一代逐渐成为消费主力，直播电商与社区团购正在重塑渠道格局，品牌如何通过差异化定位、精准营销和全链路布局抢占用户，已成为行业突围的关键。
第三部分由中国农业大学教授、博士生导师宁中华主持。
广州智特奇生物科技股份有限公司总经理、市场总监王银东做引导报告《品牌蛋市场发展现状、问题和趋势》。他在报告中和大家探讨了品牌鸡蛋的发展，他指出，当前我国品牌蛋占比10%-30%，叶黄素类等类型多样，但面临认知度低、竞争激烈、标准不统一及信任危机等问题。面对不断变化的市场需求以及技术的持续创新，未来那些具备创新与整合能力的企业将前景向好。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司运营总裁谢飞分享“圣迪乐”品牌的市场营销及渠道建设案例。他在报告中指出，当前，鸡蛋价格波动频繁且年度均价差异逐渐增大，规模化养殖拉长了周期但并未消除波动，蛋价仍呈季节性规律，另一方面，原料行情也在影响着鸡蛋价格和盈利能力。想要穿越行情周期，需侧重品牌、深加工、极致成本等领域的发展。因此，在品牌蛋的运营过程中更需关注产品、渠道、品牌、供应、团队五大要素，这其中“产品”要素更要重视研发等“看不见”回报的投入。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长单位、四川厚全生态食品有限公司市场品牌部总监刘春梅分享“厚全大运蛋”的市场营销及渠道建设案例。她在报告中指出，厚全品牌以长期主义为理念，通过全员营销、一线代言打造可溯源体系，结合公益活动与整合营销，推出定制喷码、礼品卡等服务，以全产业链保障品质，传递健康理念，充分实现了品牌与用户的深度连接。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、北京德青源农业科技股份有限公司营销副总裁俞龙分享“德青源”品牌的市场营销及渠道建设案例。他在报告中指出，德青源25年来以品牌思维为导向，7成以上的鸡蛋以品牌形式销售，有效地构建了全链条可追溯体系，公司首创鸡蛋身份证制度，并参与制定了中国首部鸡蛋标准。
另外，公司通过“379”金鸡产业扶贫模式带动了超26万贫困群众脱贫。未来，公司将持续加速产品迭代，积极探索福利养殖、有机养殖等创新模式。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、山西晋龙养殖股份有限公司副总裁王连生分享“晋龙”品牌的市场营销及渠道建设案例。他在报告中介绍，山西晋龙集团以“六无”安全标准为基础，研发富硒蛋、DHA蛋等功能蛋，2024年线上销售额达2.49亿。线下近产地布点88个销售摊点，通过信息系统实现了2400万只蛋鸡远程管控，经过30多年的发展以及数据积累，公司实现了4000多项创新，并申报了48项专利，始终走在产业前列。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长，福建光阳蛋业股份有限公司创始人、董事长余劼分享“光阳”品牌的市场营销及渠道建设案例。他在报告中介绍，福建光阳蛋业创办于1995年，是农业产业化国家重点龙头企业，年生产蛋品能力10万吨，产品覆盖全国并远销海外。截止目前，公司已参与制定6项国家标准，获68项授权专利，并建有院士工作站等研发平台，在蛋品加工技术等方面处于行业领先水平。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长单位、正大集团农牧食品四川区市场总监牟小姣分享正大食品的市场营销及渠道建设案例。她在报告中介绍，正大集团鸡蛋品牌建设以“全球化运营、全产业支撑、全渠道覆盖、全品项矩阵”为核心，业务布局21国，构建了从农场到餐桌的全产业链循环模式，涵盖顶级品牌蛋、特级功能蛋等全品项矩阵，销路覆盖商超、电商等全渠道，为消费者提供了多种高品质蛋品。
第四部分：专题报告
第四部分由中国畜牧业协会蛋鸡业分会副秘书长、福建省畜牧业协会禽业分会会长江宵兵主持。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会秘书长腰文颖作《蛋鸡行业生产情况概述及趋势展望》的报告。2025年蛋鸡行业商品代雏鸡供应总量较高，上半年蛋鸡亏损暂未影响补栏，但市场对养殖效益看淡。2024年及2025年上半年，祖代鸡供应量较高，同比增长1.31%。预计2025全年鸡蛋产量与2024年大体持平，而鸡蛋充裕的供给量也导致蛋价上涨空间有限。
国家粮油信息中心高级经济师作孙恒作《玉米、大豆供求形势分析及价格走势研判》的报告。他在报告中指出，2025年全球玉米、大豆供需格局宽松。玉米方面：南美增产，美国种植面积增加导致价格偏弱；国内产量增加，进口量下降，供需偏紧导致价格走高。大豆方面：全球连续三年产大于需，巴西、阿根廷产量增加，美国播种面积下降，造成了价格“南强北弱”的局面，后续需关注中美经贸、美豆涨势及政策影响。
保定冀中药业有限公司研发部主任韩愈杰作《固本培元——中兽药在改善鸡群健康状况方面的应用与探索》的报告。他在报告中指出，当前蛋鸡养殖面临高产压力、减抗需求等挑战，传统模式存在抗生素耐药性等瓶颈。而中兽药以“固本培元”理论，通过五味健脾合剂、玉屏风口服液等方剂，在育雏、育成、产蛋等阶段改善鸡群健康，提升抗应激能力与产蛋性能。
三仪生命科学研究院院长助理单春乔作《低碳低氮更精准平衡蛋鸡日粮的思考与实践》的报告。她在报告中指出，当前我国蛋鸡饲料产量稳中有升，但存在原料依赖进口、氮排放污染等问题。三仪的“节能减排”技术通过精准营养模型、替代蛋白应用等五大核心技术，能够降低豆粕使用量，提高饲料转化率，改善蛋鸡生产性能与蛋品质，降低饲料成本，助力行业低碳减排与粮食安全。
新产品、新技术推介
郑州福源动物药业有限公司动保产品总工李红娇作《老病新防治，绿色保健康---救必应提取散研究及应用》的报告。她在报告中详细为大家介绍了郑州福源动物药业研发的救必应提取散。她指出，该产品以天然救必应为原料，经提取工艺制成，具有清热利湿、抗菌消炎功效，能破坏细菌细胞壁、抑制DNA合成，且无耐药性、安全无残留。临床试验显示，其可降低鸡群死亡率，改善粪便和产蛋情况，为绿色养殖提供支持。
成都小巨人畜牧设备有限公司技术总监杨磊作《巡检机器人在规模化蛋鸡场中的运用》的报告。他在报告中为大家详细介绍了小巨人畜牧设备有限公司研发的 LG590 蛋禽巡检机器人。他指出，这款产品专为规模化笼养蛋鸡场设计，可解决作业环境差、人工作业效率低等产业痛点。产品融合了多种技术，能自动化监测鸡舍环境、蛋鸡健康状态及生产性能，具备导航避障、AI视觉识别等功能，可通过数据平台多端访问，为智慧养殖提供支持，助力行业升级与降本增效。
第五部分：卓见沙龙（第二场）-标准化发展
在中国农业现代化进程中，标准化建设正从“可选项”变为“必答题”。蛋鸡产业作为重要民生产业，其标准化程度直接影响着14亿人的“蛋篮子”质量与安全。当前，行业面临着一个重要的矛盾：一方面，我国鸡蛋年产量超过3000万吨，规模居世界前列；另一方面，产业标准化水平与发达国家仍存在一定差距，这种差距不仅体现在包装、运输等有形标准上，更存在于价格形成、品质评价等无形体系中。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、副秘书长，江苏省家禽科学研究所产业信息与经济研究室主任顾华兵主持。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、沈阳华美畜禽有限公司董事长李杨，中国饲料工业协会副会长、四川省畜科集团有限公司董事长邝声耀，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事、宁夏顺宝现代农业股份有限公司执行董事胡馨月，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事、沈阳京禾牧业有限公司总经理刘沛京，河北牧澜农牧有限公司总经理刘平共同参与。
李杨董事长
邝声耀董事长
胡馨月执行董事
刘沛京总经理
刘平总经理
大家就鸡蛋价格形成机制相关问题；鸡蛋价格大数据平台的意义和鸡蛋报价标准化；如何应对当下壳蛋流通、包装、运输、仓储环节标准化程度低的问题；提升老母鸡和功能蛋的标准化水平能否创造新的商业机遇等问题，进行了深入的讨论。
第六部分：卓见沙龙（第三场）-消费引导
在消费升级与健康中国战略双重驱动下，鸡蛋作为“营养食品”的价值认知正迎来关键转折点。我国人均年消费鸡蛋约270枚，位居世界前列，但消费者对蛋品品质、营养功能等方面仍存在显著的认知不足，导致产业陷入“高供给、低价值”的发展困境。如何通过建立禽蛋产业“从农场到消费认知”的全链条科普体系，达成科学共识、破除认知误区？这场关乎14亿人饮食健康的认知革命，不仅将释放千亿级品牌蛋市场潜力，也将重塑国民蛋白质摄入结构，为健康中国建设提供更有力的支撑。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副秘书长、云南省家禽业协会秘书长林钟毅主持。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、四川凤妮可农业科技有限公司总经理赵龙钢，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事、河北中农牧丰科技有限公司总经理刘伟，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、四川圣罗兰农业科技有限公司营销中心总经理何海，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事、北京农效禽业有限公司总经理刘勇，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事单位、苏州欧福蛋业股份有限公司副总裁韩太鑫，四川晟兴智能科技集团有限公司总经理朱洪强共同参与。
赵龙钢总经理
刘伟总经理
何海总经理
刘勇总经理
韩太鑫副总裁
朱洪强总经理
大家就开展消费者教育，对产业链、消费者有哪些意义；帮助消费者树立对鸡蛋消费的正确认知有哪些；应帮助消费者破除哪些对鸡蛋消费的错误认知等话题，与大家进行了深入的交流讨论。
蛋品美食品鉴活动
本次会议期间重磅打造“蛋品美食品鉴”活动，汇聚了圣迪乐、华裕、兴芮、正大、厚全五大领军品牌。通过沉浸式品鉴与互动展示，向消费者生动诠释了高营养蛋、功能蛋、可生食蛋等高品质蛋品的差异化价值，打破了消费者对传统鸡蛋的认知壁垒，构建起从生产端到消费端的品质价值桥梁。受到与会观众一致好评。
本次会议通过20余场主旨演讲、三大“卓见沙龙”及品牌蛋营销案例分享，在产能优化路径、标准化体系建设、消费引导策略等关键议题上达成深度共识。
大会不仅为行业提供了交流的平台，更吹响了蛋鸡产业从规模扩张向质量效益转型的号角，助推蛋鸡产业从生产导向转向消费驱动新阶段，为农产品品牌化提供了可复制的“禽蛋方案”，有力地促进了产业从“养得好”向“卖得好”升级。
在乡村振兴与农业现代化协同推进的新阶段，这场思想碰撞必将加速行业标准化、品牌化、智能化进程，为中国蛋鸡产业高质量发展提供更为坚实支撑。
鸣谢
本次大会得了多方支持。感谢四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、四川厚全生态食品有限公司和我们一道承办本次大会。感谢国家蛋鸡产业技术体系、四川省畜牧业协会给与的特别支持。大会的特别协办单位是，北京沃德辰龙生物科技股份有限公司，华裕农业科技有限公司，宁夏晓鸣农牧股份有限公司，保定兴芮农牧发展有限公司，正大集团，保定冀中药业有限公司，广州智特奇生物科技股份有限公司。感谢云南省家禽业协会、福建省畜牧业协会禽业分会等 15 家地方协会机构，以及 50 余家单位的鼎力协办与支持。
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