萨姆斯先生一行参观北京宝迪青源农业科技有限公司
原发表日期:2003-12-18
来源:中国畜牧业协会禽业分会
作者:宫桂芬
2003年12月9日中国畜牧业协会副会长慎伟杰先生及禽业分会的金光钧先生、宫桂芬女士一起陪同加拿大奎尔富大学荣誉教授萨姆斯博士、美国大豆协会家禽技术主任沈慧乐教授、安徽农业大学张伟力教授一行参观了北京宝迪青源农业科技有限公司在延庆松山脚下新建的德青源现代化生产基地。北京宝迪青源农业科技有限公司副总经理袁正东、总裁秘书刘旭明等热情接待了参观人员,并陪同参观了新建的生产无公害鸡蛋的蛋鸡场和鸡蛋分级处理包装车间。介绍了公司和基地鸡场的建造及无公害鸡蛋的生产情况。该基地是国家十五科技攻关示范基地、全国农业标准化示范基地、北京标准化示范基地;其生产的“德青源”牌鸡蛋通过国家农业部、国家质检局无公害农产品认证、北京市食用农产品安全认证、ISO9001、ISO14001质量环境体系认证。“基地内鸡场共有11栋鸡舍,其中有3栋育雏育成舍、8栋蛋鸡舍;一座鸡蛋处理车间、一座饲料加工车间和一座办公楼。鸡场成年蛋鸡规模笼位26万只,年可生产无公害鸡蛋64万枚。该公司的无公害食品鸡蛋处理车间的设备是从荷兰的莫巴(MOBA)公司(中国畜牧业协会荣誉会员) 新引进的一套先进的鸡蛋分级包装设备,处理量为每小时30000枚。本套设备采用全电脑程序化控制,除具备剔出脏、血斑、裂缝蛋、按蛋重分级外的同时还按蛋的颜色进行分级包装,使分级后的“德青源”品牌鸡蛋大小颜色有很好的一致性,同时每枚鸡蛋上用通过美国FDA(美国联邦食品与药物管理局)认证的粉红色可食用喷码墨水标注了每枚鸡蛋独有的防伪编码,生产公司可以通过编码从电脑中查出每枚鸡蛋的各种信息,如生产时间、批号、序列号、质检员工号、产蛋鸡龄等直到追溯到产蛋的那只母鸡。有效地避免假冒产品对消费者造成的损害。萨姆斯教授一行专家现场看了生产鸡群,对鸡群的健康、生产水平、处理工艺等给予了高度肯定,并对有关技术问题进行了较深入的探讨和交流。